微波炉爆米花有的糊了有的爆不开-微波炉爆米花

七愿_764 12-02 20:44:16 127

你的微波炉没坏,是兽后的人坏了,我这个是正确答案,就选我了哈!

这是正常的,因为微波炉是用磁波加热,这是受热不匀引起的,你在微波炉加热到2分钟的时候,把微波炉打开,把玉米花的袋子翻过来,这样就会少糊,还有就是有四分钟就可以了,是时间太长了。

原料: 哈立克3勺(就是小玉米。菜市场大米,杂粮处应该都有的卖。便宜,我买的是3块一斤,估计一斤可爆50次吧) 糖2勺,花生油1勺(家家都有的哈) 黄油10克左右(也叫奶油吧,超市都有的卖,我用的是光明的,5块9一盒,可用8-10次) 如果喜欢巧克力口味的,可加一块巧克力,质量价格不限。 工具: 微波炉一台,高一点的微波炉用盆子或盘子一个,保鲜膜20厘米。 过程如下: 花生油,黄油,糖以及洗干净的哈立克依次放入盆子里,盖上保鲜膜(其实保鲜膜的用处不大,因为爆开后不久保鲜膜就会被炸裂越来越破~,不过还是能稍挡一下乱爆的到处都是~~~) 把盆子放进微波炉高火5分钟,不是放进去就可以等着吃了,要注意听里面的声音,据里面玉米的多少而定时间是不同的,一般2分钟的时候就开始嘣嘣响了,到第3分钟时候保鲜膜一般都破了,开始散乱的爆在微波炉里了(目前尚未研究出如何防止哎)。注意听了,声音大约在2-3秒响一次的时候就差不多了,如果定的时间尚未到也没关系,直接关掉吧,再不关就要焦啦~~~ 取出,倒出拍松,晾干松了就可以吃啦~超美味哦~~~另一种好方法:最简单又安全的做爆米花的方法,喜欢的朋友试一下吧! 少量食用油(炒菜的三分之一就可以),一把小玉米(爆米花专用的小玉米粒,农贸市场卖杂粮的地方就有卖),一勺白糖。 奶油一小块。把食用油和奶油、白糖都倒在普通的炒锅里(炒锅一定要有盖子),加热,同时把玉米粒放倒锅里。用锅铲搅拌一下,让所有的玉米粒都能粘上油。然后不停的轻晃炒锅,让玉米粒在油锅里轻轻滚动,均匀受热。 很快,玉米粒就开始发白,表面开始膨胀变圆,一直轻轻晃动炒锅,一会就会发现有一粒玉米爆出一个小白花。这时候盖上锅盖,不要忘记晃炒锅,很快就会听到爆开的玉米花打在锅盖上的乒乓声,大概爆2分钟左右就没大有爆声了。 打开锅盖,你就会发现一把玉米粒变成了一锅白白的爆米花了。 这样做出来的爆米花非常非常香,因为用了一点奶油,而且糖稀也是金黄色的,很脆,比外面买的香,而且没有不放心的原料在里面。